株式会社ミールファームは、食品製造に関するOEMの受託事業を行っております。本記事をご覧の方の中にはこれから食品製造を検討されているという方もいらっしゃるかもしれません。そこで今回は改めて食品製造の基本的にはどのようなものがあるのかについて、少しお話をさせて頂きたいと思います。

まず第一に、食品を製造するための原材料を受け入れて、その品質をチェックしていくことになります。また、受け入れた原材料を洗浄して、食品として使用することができるものを選別して、製品に合わせて切断をしていきます。そして、適度に温度管理をして、食材ごとに必要な時間管理を行います。完成した商品の参加や劣化を防ぐためにも丁寧に包装をしていきます。最終的に品質検査を行いまして、一定の基準時を下回らないということが確認されれば出荷されます。

株式会社ミールファームは、OEM（他社ブランドの食品製造）の受託事業を展開している食品の製造・販売会社です。貴社の果物や野菜などの地産品を使用して、オリジナル商品をつくりませんか？OEMを選択することで、本業である「販売」に専念できる・在庫リスクを軽減・商売の幅が広がるなどメリットが多くあります。

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